不銹鋼鍋
不銹鋼鍋煲湯較清淡，保留了食材的原汁原味，而且不銹鋼鍋的容量較大，耐煮，燉湯的時間會長一些。
燜燒鍋具有安全、節(jié)能、環(huán)保的特點，在燜煮的過程中不冒氣、不蒸發(fā)，在最大程度上保留了食物的營養(yǎng)，味道濃郁，食材內(nèi)部進味。
高壓鍋是每家每戶必備的一種鍋，用來煲湯是較為不錯的，煮東西的時間較快，營養(yǎng)破壞較少，適合質(zhì)地韌性、不易煮軟的原料。
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