適量生吃栗子有以下6大好處：

1、強筋壯骨

按照中醫的理論：腎主骨，腰為腎之府。如果是因為腎虛引起的腰膝酸軟，可以多吃板栗，因為板栗為腎之果，能夠幫助益腎，強健筋骨，另外板栗中含有的豐富維生素C也能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，避免骨質疏松。

2、美容養顏

新鮮的栗子中含有多種維生素，如維生素C、維生素B族、維生素E、胡蘿卜素、維生素A等，高溫烹煮容易讓維生素流失，如果生吃的話，則不會發生營養素損失的情況，因而生吃栗子具有更好的美容養顏效果。

3、提高免疫力

板栗中含有淀粉、維生素、蛋白質、脂肪、礦物質等等營養元素，都是身體所必須的，經常吃板栗，能夠很好的為身體補充營養，提高免疫力。

4、消除水腫

板栗中含有較多的鉀元素，能夠幫助維持身體內的鈉元素水平，以免鉀元素缺乏，鈉元素將水分滯留在體內，容易造成細胞水腫。吃板栗能夠幫助補充鉀離子，維持身體水分的正常代謝，消除水腫。

5、活血止血

《本草圖經》中記載：“栗房當心一子謂之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。”也就是說板栗有活血止血的功效，適合淤血腫痛、大便帶血、痔瘡出血者食用。

6、養胃健脾

板栗性溫，味甘，入脾經、腎經、胃經，富含淀粉和碳水化合物，適量食用板栗具有養胃、健脾的功效。