涼拌番茄或者番茄炒雞蛋。
1、涼拌番茄是最簡單的做法之一，同時也是有營養(yǎng)的吃法之一，涼拌番茄是不需要烹飪的，所以其中的營養(yǎng)元素維生素C和番茄紅素不容易被破壞，這樣身體就可以吸收大部分營養(yǎng)，涼拌番茄是需要加入一些白糖的，因此糖尿病患者是不宜食用的。
2、番茄炒雞蛋是很家常的一種做法，雞蛋當中的蛋白質(zhì)和維生素含量相當?shù)呢S富，除此之外還含有卵磷脂和固醇類的營養(yǎng)物質(zhì)，番茄和雞蛋相結(jié)合可以使其中的營養(yǎng)素互補，還能開胃健脾。
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