1、西梅不能和茶一起吃,西梅中富含鐵元素,而茶水中含有大量鞣酸,而鞣酸與鐵元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)嚴(yán)重影響鐵元素的吸收,所以茶與西梅不宜同時(shí)食用。
2、西梅不能和菠菜一起吃,西梅中含有大量的鈣,而菠菜中富含草酸,而鈣與草酸會(huì)生成草酸鈣,草酸鈣是難以消化的沉淀物質(zhì),不僅會(huì)破壞兩者的營養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)增加患腎結(jié)石和胃石的風(fēng)險(xiǎn)。
3、西梅不能和雞蛋黃一起吃,西梅中含有豐富的維生素A,而雞蛋黃中則含有較多的膽固醇,膽固醇會(huì)抑制維生素A的吸收,所以西梅和雞蛋黃不宜同食。