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西梅和李子的區(qū)別
2016-05-16閱讀(11811)
西梅和李子是兩種十分相似的水果，尤其是琵琶李，從外觀上看簡直和西梅一模一樣，但是價格卻相差很大，兩個西梅就能買一斤的李子了，那么這西梅和李子的區(qū)別都有哪些呢？
品種不同
西梅：西梅是梅子的一種，屬于薔薇科杏屬梅，是亞熱帶的特產(chǎn)果樹，其果實多為橢圓偏長形。
李子：李子是薔薇科李屬植物，和梅子屬于同科不同屬，其果實多為圓形。
味道不同
西梅：西梅以甜味為主，帶有輕微的酸味，果皮還帶有一絲澀澀的口感，靠近果核處更甜。
李子：李子由于品種不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味較少，而成熟透的李子也有很甜的，不過果皮處都是酸的，靠近果核處也很甜。
產(chǎn)地不同
西梅：我國的西梅主要都是進(jìn)口的，鍋內(nèi)目前種植較少，其主要產(chǎn)地在美國加州和法國的西南部。
李子：李子是我國的傳統(tǒng)水果之一，在我國的中南部廣泛種植，并且有多種品種，成熟期覆蓋了3~9月。
營養(yǎng)價值不同
西梅：西梅的主要營養(yǎng)成分集中體現(xiàn)在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A，其他營養(yǎng)成分含量不高。
李子：李子不含花青素，維生素A的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及西梅，而且果酸含量高，總體營養(yǎng)價值不及西梅一半。
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