蓮藕可以去火。
因為蓮藕味甘、澀，性平，歸肝、肺、胃經，從蓮藕的性味歸經、功效作用等來看，并非溫補性藥材，使用后也并不會使機體積聚過多內熱，就不會產生咽喉腫痛、大便秘結等上火癥狀。
最近特別喜歡吃藕，卻聽有些人說藕
生吃不宜多吃，生蓮藕中確實會有寄生蟲和病菌。但是煮熟的蓮藕是很有營養的。不過也不宜多吃...
怎樣做糖醋嫩藕片？
做糖醋嫩藕片方法：把嫩藕洗凈、刮皮，切成片，鍋中放植物 油燒熱，把嫩藕片倒進鍋內快速翻炒十來下，迅...
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