都可以。
羊肉性溫，在天氣較為寒冷的時候食用可以幫助溫暖散寒，并且在冬天節氣的時候吃羊肉也成為了一種習俗，但具體是立冬還是冬至吃羊肉都可以的。
冬季節氣進入的時候吃一些溫補的食物是很好的，羊肉有很好的御寒效果，但在吃羊肉的時候要注意不要同辛辣的食物同食，比如生姜、酒精等等，不然容易加重胃腸道負擔、誘發上火等不適癥狀。
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