牛肉和羊肉各有營養價值,沒辦法準確的比較,具體情況如下:
1、牛肉:牛肉富含蛋白質,此外還含有鈣、鐵、磷、維生素B、少量維生素A等營養物質,很容易被人體吸收。牛肉可提供優質氨基酸,其所含的多種氨基酸可提高機體的抗病能力,尤其適合術后、病后調養、補血、修復組織等。
2、羊肉:羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、脂甾醇等營養成分。中醫認為,羊肉性溫味甘,入脾腎經,有補氣血、助元陽的作用。經常食用羊肉,具有增強免疫力、增溫御寒、幫助消化等功效。羊肉的蛋白質是屬于優質蛋白,食用能補充人體所需的蛋白質,對提高免疫力有很好的效果。
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1.沖洗 用凈水沖洗一次,去掉表面浮土,再用凈布擦干; 2.化凍 放在室內慢慢化凍,如反復翻動羊肉位...
說孕婦吃羊肉孩子會得羊癲瘋,完全沒有任何科學依據。 反而羊肉里面含有很多有益孕婦和胎兒的成...
建議不要吃,從中醫角度來說羊肉是發物,發物會使癌癥惡化...