胡蘿卜中胡蘿卜素含量極高，當胡蘿卜素進入人體內，在腸和肝臟可轉變為維生素A、維生素B1、B2，是膳食中維生素的重要來源之一。 比如，當人體缺乏維生素B1，會發生思維遲緩和憂郁癥狀。因此，食用胡蘿卜對孩子健腦同樣起著不可替代的作用。
胡蘿卜豬肝粥是否可以養肝護肝？
胡蘿卜豬肝粥配料：胡蘿卜50克，豬肝50克，粳米100 克，胡蘿卜、豬肝洗凈切碎，與粳米同煮成粥。...
宮尐奈
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