雪蓮果皮可以吃。
雪蓮果是菊科多年生草本植物的塊狀根莖,這種水果在秋季就會生長成熟,但是需要在泥土中潤養(yǎng)幾個月才能達到味道甘甜的口感,因此,這種水果是冬季的水果時令水果,在冬天水果相對較少,營養(yǎng)成分的補充也略顯不足,這雪蓮果的皮是可以食用的,食用之后不會引起身體上的不適。