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雪蓮果糖尿病人能吃嗎
2016-01-11閱讀(12683)
糖尿病是目前中老年人的一種常見慢性疾病，我國很多年中老年人都是糖尿病患者，這類人群很多食物都不能食用，因為含有大量的葡萄糖，會增高血糖，雪蓮果也是一種甜味的水果，那么雪蓮果糖尿病人能吃嗎？
糖尿病人能吃雪蓮果嗎？
糖尿病患者是可以吃雪蓮果的。
雪蓮果雪蓮果可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和治療高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用，吃雪蓮果不當不會增高血糖，還有降低血糖的功效。
糖尿病人能吃雪蓮果的原因
雪蓮果雖然是屬于甜味的水果，但是其含有的糖分是果寡糖，并且占有的比例很高，占其干分的60~70%以上，人體攝入的糖分在人體中經過分解時都需要酶的參與，人體中對這種糖分的分解酶幾乎沒有，也就是說這種糖分只會提供甜味而不會轉變為葡萄糖增高血糖。因此，糖尿病病患者可以放心食用。
糖尿病患者吃雪蓮果的好處
降低血糖
雪蓮果中含有的糖分多為果寡糖，這種糖分在人體內不容易被消化吸收，但是食用雪蓮果之后會減少其他食物的食用，能降低對糖分的攝入量，有一定的降低血糖的作用。
預防癌癥
雪蓮果的干分中果寡糖的量在60~70%以上，它是所有水果中含有這種糖分最高的，日本研究并發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果的營養價值
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。雪蓮果的果寡糖含量是干物質的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
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