室內(nèi)溫度在20度以下時(shí),熟臘肉放在室內(nèi)也是可以的,能夠保存2-3天不壞,但是要注意放在陰涼、通風(fēng)的地方,并且要用透氣的罩子罩起來(lái),避免被蟲(chóng)蠅爬過(guò)。
另外,如果是已經(jīng)和其他食材一起炒過(guò)的臘肉,一般只能放一夜。