一斤到兩斤面。 一般面粉和餡的比例是1:1,如果用一斤牛肉餡,那么則需要一斤面,但是實際情況還有其他的的配料要加,而且每個包子的所需要的餡也不會很多,所以面粉的量可以多一下,這樣也可以多做一些包子,所以一斤牛肉餡,需要用到一到兩斤...
建議不要吃。 面粉是常見的材料,一般加工成面包、饅頭、包子等食物,面粉一般即買即做,不要過久的保存,面粉過期危害較大,面制品放的時間長了之后會長蟲,蟲卵在生產時一般會用高溫殺死,但還是會有部分蟲卵留存,一旦時間超過半年,溫度濕潤就...
建議不要吃。 面粉是常見的材料,一般加工成面包、饅頭、包子等食物,面粉一般即買即做,不要過久的保存,面粉過期危害較大,面制品放的時間長了之后會長蟲,蟲卵在生產時一般會用高溫殺死,但還是會有部分蟲卵留存,一旦時間超過半年,溫度濕潤就...
可以緊急使用,一般情況下不進行替代。 淀粉在生活中主要是用于勾芡的,勾芡后可以增加湯類和菜汁的粘稠性,從而增加食物的口感,淀粉和面粉的性質以及口感都是不一樣的,勾芡就是利用淀粉糊化的特性,面粉不容易糊化,因此,一般情況下不用面粉代...
普通面粉即可。 普通面粉做包子是比較好的選擇,普通面粉就是中筋面粉,介于高、低粉之間,一般市面上賣的無特別說明的面粉都可以視作中筋面粉,中筋面粉蛋白質的含量在11%左右,面粉顏色乳白,體質半松散,用中筋面粉制作出來的包子口感松軟、...
6~9個月。 一般買回來的面粉包裝上會標注明確的保質期,大多數時間在6~9個月,如果是已經開封的面粉,盡量存放在陰涼干燥通風的地方,避免受潮和生蟲,如果發現面粉有異味、霉變或者生蟲時就不要再食用,避免威脅身體健康,不過最好還是買回...
1、面粉本身不可能是百分百無水分的,如果完全將面粉密封但是又不是在低溫環境中的話,面粉也是會受潮的,所以最好是通風存放。 2、一般面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,外界環境濕度愈大,面粉含水量增加,面粉就會容易受潮結塊。...
1、篩除 可以將面粉倒入一個較細的網篩中過濾,然后放太陽下晾干,看看還有沒有蟲子,如果還有的話,可以繼續篩直到沒有發現蟲子。 2、暴曬 一般小蟲子都會害怕高溫,所以可以將面粉拿到太陽底下暴曬,讓陽光來驅趕蟲子,此外,將...