一般是一周的時(shí)間,而且在做好之后選擇冷藏才能很好地幫助香腸進(jìn)行風(fēng)干,也是會(huì)有很多的好處,避免香腸變質(zhì)。
一般地,7-10天就差不多了。吃的話(huà),3-4天后就可以了。但不要曬得太干,否則口感就差了。好后用塑料袋盛起來(lái)放進(jìn)冰箱里速凍或冷藏。也可用棉簽蘸上少許花生油均勻涂抹表面,懸掛在10℃以下陰涼處,可保存到春節(jié)后。