1、增強營養
臘肉、羊肉屬于高蛋白食物,其中含有豐富維生素及微量元素,兩者一起適量食用,有利于滿足人體對營養物質的需要,可以維持機體的生理功能。
2、提高免疫力
羊肉、臘肉中富含優質蛋白質、礦物質元素,而蛋白質是人體主要組成成分,食用可以補充蛋白質,有利于為免疫系統合成棉衣因子提供原料,因此兩者一起食用可以增強抵抗力,提高自身免疫能力。
3、保護心腦血管
羊肉、臘肉中含有不少的礦物質,例如:鎂元素,這種成分可以調節心臟活動,能夠保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,預防動脈硬化,而羊肉中含有較多的鉀離子,可以改變人體滲透壓,有促進鈉離子代謝的作用,同樣也可以保護心血管。
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