可以幫助消化以及滋補御寒。
羊肉本身性熱，含有豐富的脂肪、維生素、鈣、鐵等物質，其中鈣和鐵的含量是較多的，可以幫助滋補人體，補充所需的營養物質，同時羊肉的脂肪也是不容易被吸收的，吃羊肉也是不容易發胖的，所以冬天常吃羊肉可以促進血液循環，增強人體的御寒能力。
另外，羊肉的肉質是比較細嫩的，所以容易被人體所吸收消化，同時還可以增加消化酶，可以保護胃壁和腸道，這樣也有助于食物的消化。
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