銅鍋。
在涮羊肉吃的時候可以選擇用銅鍋，并且中間的炭火加熱，因為銅的導熱性比較好，用銅鍋涮羊肉升溫的速度比較快，而炭火的溫度也比較高，只要高溫才有涮的效果，這樣羊肉的口感也會更加鮮嫩。
并且銅鍋無異味，耐保存，在涮完羊肉之后，清洗干凈，長時間存放也不容易生銹什么的，既耐用又好用。
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5ure． 91°
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