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冷凍生香腸蒸20分鐘左右能蒸熟。
冷凍生香腸蒸的時(shí)間不能太短也不宜太長(zhǎng)，蒸的時(shí)間太短香腸內(nèi)部還未熟透，不夠香軟好吃，蒸的時(shí)間太長(zhǎng)，香腸的腸衣會(huì)破裂，口感會(huì)發(fā)柴發(fā)干，建議調(diào)成中小火蒸20分鐘，想快點(diǎn)蒸建議高壓鍋上汽后小火蒸10分鐘。
生香腸建議冷水下鍋，冷水下鍋可以讓水分慢慢的滲入到臘腸里邊，不容易開(kāi)裂，口感也不會(huì)柴。
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星辰
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