不建議再繼續(xù)吃了。
雖然冰箱可以延長香腸的保質(zhì)時間,但是仍然有一些耐低溫的細菌是可以正常存活的,所以如果香腸在冰箱中保存時間過長的話還是會發(fā)生變質(zhì)的情況。
而且也會影響到香腸的營養(yǎng)價值以及口感,所以如果香腸放冰箱已經(jīng)2年的話是不建議再繼續(xù)吃的,以免影響到身體健康。