大火下鍋并控制好煮制的時間。
海螺是屬于常見的貝類海鮮，其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質，吃起來口感是十分鮮甜的。
如果想要海螺煮出來嫩而不老的話，那么首先需要等水燒開之后再放入海螺，其次需要控制好煮海螺的時間，一般中等大小個頭的海螺只需要煮10分鐘左右就可以了，如果煮的時間太長的話，那么就會使得海螺的肉質變老，口感變柴。
海螺適合哪些人食用？
海螺作為一種高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。一般人群均可食用。 哪些人適宜食用海螺：...
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