夏至面
在我國北方地區有一句話叫“冬至餛飩夏至面”,說的就是冬至和夏至這兩個節氣時的飲食風俗,每年夏至的時候,溫度都會開始變得炎熱氣起來,此時,再吃一些熱食就十分的燥熱了,因此,每到夏至時分,涼面等冷食就開始熱賣了。