去蝦鉗
吃麻辣小龍蝦的時候,可以將麻辣小龍蝦夾出來晾一晾,待溫度稍降之后,一只手抓蝦,一只手捏住蝦鉗,在蝦鉗倒數第二節的地方用力旋動蝦鉗,將蝦鉗取下來。
吃鉗肉
手拿蝦鉗,大頭朝下,用嘴或者手將蝦鉗和節肢的交接處掰開來,然后將蝦鉗朝上,有一節鉗夾是可以活動的,將可活動的蝦鉗向外用力一下,使可活動鉗夾和蝦鉗分離,然后將可活動鉗夾向外拿,這樣就可以去除鉗肉吃下去就好了!
去蝦頭
將去除蝦鉗的麻辣小龍蝦準備好,一手拿著蝦頭,一手拿著蝦身,反向用力,將蝦頭和蝦身分離。也可以將手指插入麻辣小龍蝦的頭胸處和身體交接的部位,然后一手向上用力,將小龍蝦的頭胸部甲殼掰起。