加重濕熱
辣椒屬于辛熱食物，食用過多可以導致體內濕從熱化，出現痤瘡，血壓升高，胃脘灼熱，腹痛，惡心嘔吐，嘔血，尿血等異常現象。
刺激腸胃
過多的辣椒素會對胃黏膜造成劇烈刺激，，使腸胃高度充血，加快蠕動，引發胃痛，腹瀉等癥狀;并引起肛門燒灼刺痛，導致痔瘡出血。
影響眼睛健康
吃辣過多，不但導致腸胃有灼燒感，眼睛也會出現灼燒感，導致眼球血管充血，發生結膜炎，眼底動脈硬化，干眼癥，或視力減退等疾病。
中毒
動物實驗證明，辣椒中的主要成分辣椒堿對循環系統有一定的影響，過量食用辣椒可引起短暫性血壓下降，心跳減慢，呼吸困難等中毒現象。
牛奶能緩解辣感 當你吃辣椒的時候，你會覺得很熱，并且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣...
進食過多辣椒后出現上腹不適，燒灼感，考慮為辛辣刺激胃黏膜胃酸分泌增多，導致局部炎癥所致可能。...
辣椒會刺激腸胃，建議還是少吃。吃多了辣椒肚子疼的時候可以吃點熱牛奶暖胃，能稍微緩解一下疼痛。...
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