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甘蔗可以緩解便秘。 首先甘蔗富含大量的膳食纖維，而食用甘蔗就能補充人體所需要的膳食纖維，而膳食纖維能有效的刺激胃腸道的蠕動，能在一定程度上加速糞便的排出，所以適量食用甘蔗能改善便秘現象。 除了膳食纖維，甘蔗的水分也比較多，對于不愛喝水的人來說，可以起到很多的補水作用，但是甘蔗只能起到緩解的作用，并不能治療便秘，建議大家生活中要多運動、多喝水、多吃一些膳食纖維比較豐富的食物。

甘蔗是屬于水果的。 首先甘蔗里面是富含豐富的果糖、蔗糖等成分，還有對人體有益的維生素、蛋白質等物質。 一般蔬菜通常是可以烹飪的，但是甘蔗只能榨汁或者直接食用，所以甘蔗不屬于蔬菜，我們平時吃到的不會增長體重的這糖其實都是從甘蔗里面提取出來的，一般是蔬菜的食物，基本上都是可以用來做菜吃的，但是甘蔗是不能夠制作任何菜的，只能榨汁或者是直接食用。

甘蔗是屬于含糖量高的水果。 甘蔗的主要成分其實就是蔗糖，蔗糖不能被人體直接吸收，需要分解后才能被人體吸收，而分解后的熱量是很高的，所以平時吃甘蔗的時候，需要注意食用的量，而且如果在減肥期的人群，不建議吃甘蔗的，并且糖尿病人群也不能吃甘蔗。 由于甘蔗含有大量糖份，血糖高的話也不能吃，因為越吃甘蔗，血糖就越高，以免影響身體健康。

看顏色 在挑選甘蔗的時候，經常會看到甘蔗外表上的一層霜，這個霜并不代表甘蔗不甜，相反霜越多的甘蔗是越甜的。霜多的甘蔗通常顏色也會很深，在沒有霜的地方，甘蔗皮通常是呈現一個暗紅色。而顏色淺的甘蔗一般霜就比較的少，甘蔗本身也會偏綠色一點。 看大小 真正甜的甘蔗個頭是不偏大也不偏小的，而且長得非常筆直，不會彎下來。這種個頭中等的甘蔗一般要比個頭大的和個頭小的甘蔗更加甜。 柔軟度 大部分的甘蔗都是非常堅固的，而有那么一小部分的甘蔗是比較柔軟的。平時買甘蔗的時候用手指去捏一下，如果有點軟，那這種甘蔗就不能要，這種甘蔗要么是已經壞掉了，要么是馬上要壞掉了，正常的甘蔗是非常堅硬的，不管怎么捏也不會感到柔軟。

防蛀牙潔口腔 甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，并且甘蔗能夠滋潤你的喉嚨、保護嗓子。多嚼甘蔗，能夠健齒，你會發現牙齒在慢慢變白，還能夠避免蛀牙的發生。 利尿 甘蔗是一味能夠起到很好健脾作用的食材。其中的纖維，能夠滋養潤燥，解決消化問題。還能夠生津止渴、滋養脾胃、利于尿液的排出。 補血 甘蔗中含有大量的身體所需的營養物質，其中鐵元素的含量是很豐富的，所以多吃甘蔗能夠補鐵，能夠預防缺鐵性貧血。

能存放2-3天左右。 削了皮的甘蔗需短期內吃完，最多可以存放2-3天左右。甘蔗的水分和糖分都很高，削皮之后的甘蔗在常溫下直接存放很容易出現甘蔗失水過多，甘蔗變干，口感變差，同時也容易被菌類滋生，引起變質。

減肥的患者可以適量吃一些甘蔗，對減肥沒有多大影響，但要注意不要過多食用。 甘蔗當中84%是水分，但是含糖量比較高，大約占到12%~14%，主要包括蔗糖、葡萄糖、果糖。同時，含有少量脂肪、鈣、磷、鐵和蛋白質。 減肥的患者需要對每天進食的熱量進行控制，機體如果攝入的熱量過多，超過消耗的熱量，機體就會把多余的熱量以脂肪的形式儲存起來，肥胖的發生正是由于代謝失衡所造成。減肥的過程中應該控制總體的熱量，控制碳水化合物，也就是糖類的攝入量，所以減肥期間盡量少吃甘蔗。

視情況而定。 咳嗽的患者能不能吃甘蔗主要與病因有一定關系。如果是風寒感冒引起的咳嗽，則不能吃甘蔗，因為甘蔗有清熱的作用，甘蔗性味甘寒，以免刺激呼吸道，導致咳嗽加重。如果是肺熱引起的咳嗽，則可以適量吃些甘蔗，潤潤喉嚨，但是需要注意，咳嗽期間最好不要吃多，甘蔗里面的糖分比較多，吃多后可能會導致痰液排出受到影響，以免加重咳嗽癥狀。

生津止渴 甘蔗水分含量較高，而且里面含有多種有機酸成分，食用以后可以起到生津止渴的效果。 升高血糖 甘蔗里面含有豐富的糖分，包括蔗糖、果糖、葡萄糖等，食用以后能夠增高體內的血糖，緩解低血糖的癥狀，適合血糖過低的患者食用。 補鐵補血 甘蔗里面含有許多鐵元素，適量的吃一些甘蔗，能夠起到補鐵補血的作用，可以預防缺鐵性貧血的發生。

一天吃200克左右甘蔗合適。 甘蔗中含有大量的鐵元素，被稱為是“補血果”適合女性經常食用，還含有蔗糖、葡萄糖、果糖、有機酸、鈣元素、磷元素、銅元素等營養成分，適量食用對身體有諸多補益作用，食用過多也會對身體造成損害。并且甘蔗性寒，含糖量豐富，所以一次性不宜食用過多，一般一天食用200克左右甘蔗即可滿足人體營養所需。需要注意的是，甘蔗最好不要每天都吃，以免對身體造成不適。