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甘蔗上半截好還是下 甘蔗粗的好還是細(xì)的好
2018-11-15閱讀(290223)
甘蔗是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃甘蔗，甘蔗上半截好還是下？甘蔗粗的好還是細(xì)的好？下面一起來看看吧！
甘蔗上半截好還是下
甘蔗下半截更甜，口感更好。
甘蔗在生長過程中需要汲取大量的養(yǎng)分，養(yǎng)分的一部分供給生長所需能量，剩下的能量就會積攢起來，到了生長后期，養(yǎng)分消耗較少，全都積攢在甘蔗的下半截，積攢的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化成了糖分，因此，成熟的甘蔗通常是下半截比上半截更甜，口感更好。
甘蔗粗的好還是細(xì)的好
個頭均勻的品質(zhì)更好。
粗甘蔗看起來果肉較多，汁水豐富，但是粗甘蔗很多內(nèi)部空心，細(xì)甘蔗果肉少，汁水也比較少，吃起來不過癮，個頭均勻的甘蔗果肉豐富、汁水多、味道甜，而且這樣的甘蔗往往結(jié)頭分布均勻，很好啃食，吃起來也輕松。
怎么挑黑甘蔗最甜
1、看顏色
優(yōu)質(zhì)的黑甘蔗顏色黑紫，外皮上有一層白色的霜，整體顏色較為均勻，切開后果肉為黃色。
2、看大小
好的黑甘蔗上半截和下半截一樣粗細(xì)，大小上均等的品質(zhì)最佳。
3、看外表
一眼看上去結(jié)節(jié)分布均勻，結(jié)節(jié)最小的甘蔗最好啃，甜度也高，這樣的甘蔗品質(zhì)較好。
4、聞味道
甘蔗打開后有一股香甜的糖香味，和平時喝的糖水味道很相似，這樣的甘蔗含糖量高，吃起來味道好。
哪里的甘蔗甜
在我國，廣西出產(chǎn)的甘蔗品質(zhì)較好。
甘蔗適宜生長的環(huán)境是溫帶和熱帶，廣西的部分省市在熱帶，部分省市在溫帶，地理條件適宜種植甘蔗，而且廣西的土地資源豐富、雨水充沛、光照強(qiáng)烈，適宜甘蔗的生長，甘蔗是蔗糖的主要原材料，廣西盛產(chǎn)甘蔗，蔗糖的生產(chǎn)規(guī)模也很大。
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