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豬油炒菜好嗎 吃豬油的好處和壞處
2017-03-28閱讀(3128)
豬油是常見(jiàn)油類(lèi)，獲取方式簡(jiǎn)單，豬油是豬肉脂肪提煉而成，我尋思著用豬油炒菜到底好不好？通過(guò)資料佐證得出了如下文章。
吃豬油炒菜好嗎
適量吃豬油炒菜對(duì)身體還是很有好處的。
豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng)，幾乎平分秋色，具有一定的營(yíng)養(yǎng)，并且能提供極高的熱量。我們?cè)谌粘ｏ嬍持幸灾参镉蜑橹?，但并不是要禁絕豬油，科學(xué)研究證明，必需保持飽和脂肪和不飽和脂肪的適宜比例，才能使人體健康，延年益壽。 建議:可以在食用時(shí)按豬油與植物油之比為１：２的比例來(lái)混合.熱炒類(lèi),涼拌類(lèi)菜肴一般選用植物油。
可以補(bǔ)充能量
豬油含有大量的能量，運(yùn)動(dòng)或者體力勞動(dòng)后可以食用豬油炒菜補(bǔ)充身體流失的熱量，或者是寒冷天氣吃上一盤(pán)豬油炒菜可以讓身體快速的暖和起來(lái)。
可以促進(jìn)食欲
豬油炒菜有植物油沒(méi)有的特殊香味，如果是小孩子厭食沒(méi)有胃口或者是其他原因胃口不佳不妨吃一些豬油炒菜促進(jìn)食欲。
可以補(bǔ)虛潤(rùn)燥
豬油的熱量比較高，可以補(bǔ)充身體所需的能量，體虛或者是大病初愈都是可以吃豬油炒菜的，不僅如此，經(jīng)常吃豬油炒菜還能撫平郁燥等癥狀。
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