未成熟的牛油果可以吃，但食用口感不佳，建議不要吃。
由于牛油果中含有豐富的油脂以及蛋白質，牛油果未成熟的時候一般沒有毒性，但是其內部的苦味物質還未完全轉化，吃起來會感覺十分苦澀。未成熟的牛油果建議在陰涼處存放幾天，待其自然成熟后再吃。
另外，未成熟的牛油果可能不容易消化，其中含有的不飽和脂肪酸占比更加高，不利于腸胃的消化。
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首先回答一下問題：牛油果可以做的很好吃。 牛油果是一種富含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質的水果，...
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唐大慧
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