促進營養吸收
秋葵雖然含有大量的蛋白質和鈣質,但是秋葵是草本植物,也含有很多的草酸和鞣質,生吃時秋葵時草酸和鞣質會抑制鈣質和蛋白質的吸收,而經過焯水處理之后能去掉草酸和鞣質,促進鈣質和蛋白質的吸收。
秋葵是什么?有什么用處?
秋葵脂肪及蛋白質的含量確實略高于一般的蔬菜,但對人體具有抗氧化作用的黃酮類含量屬于中等。它最特別...
秋葵是“植物偉哥”?
很多植物都有這樣的功效,韭菜還被老祖宗稱為壯陽草。但是這些都只是性狀而已,只有食效,并不能取代藥...
秋葵是糖尿病的克星嗎?
糖尿病最好還是快點去正規治療,不要想太多食療啊、偏方什么的!看過微信90秒做的一個健康科普類視頻...
秋葵什么人不能吃?
秋葵做為一種營養豐富的保健蔬菜,基本上適合所有人服用。但是需要注意的是,秋葵性寒,脾胃虛寒或者消化不...