雞蛋 某些地區芒種節氣有吃蛋的習俗,因為人們覺得芒種節氣時吃蛋能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。 雞蛋,性平,補氣虛,有安神、養心的功能。雞蛋是夏季必備的食材類型,而且還可以有補氣血的作用,對于提高體質和緩...
安苗 芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動,始于明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐...
從營養學角度看,飲食清淡在養生中起著重要作用,如蔬菜、豆類可為人體提供所必需的糖類、蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素,因此,芒種期間和之后要多食疏菜、豆類、水果,如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。...
芒種的“芒”字,是指麥類等有芒植物的收獲,芒種的“種”字,是指谷黍類作物播種的節令?!懊⒎N”二字諧音,表明一切作物都在“忙種”了。所以,“芒種”也稱為“忙種”,農民間也稱其為“忙著種”。...
五葉蘆根飲 材料:藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克、冬瓜60克、白糖適量。 方法:將材料洗凈先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml再加入其藥同煎10分鐘調入白糖即成有芳香化濕健脾醒胃功效。...
西瓜 夏令的主要水果之一。西瓜性味甘,寒。入心、胃、膀胱經。功效解暑除煩,生津止渴,利尿降壓。可用于夏天熱盛,汗出傷津,心煩口渴,小便短少。它西瓜還含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。...
絲瓜粥 材料:鮮絲瓜1條,粳米100克,白糖少許。 方法:將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗干凈備用將粳米放入鍋內,鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米塊放入鍋內;加入清水適量置武火上澆沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成,鮮絲瓜嫩者可不去瓤...
每年6月5日、6日或7日,太陽到達黃經75度時為二十四節氣之第九節氣芒種。此時節,麥類等有芒作物快收,谷黍類作物忙種。 《月令七十二候集解》中說:“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣?!币庵复篼湣⑿←湹扔忻⒆魑锓N子已經成熟,搶收十分急迫...