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紅鳳菜怎么吃 紅鳳菜致癌嗎
2019-03-07閱讀(55137)
紅鳳菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，日常生活中下火鍋時(shí)吃得比較多，如果自己做的話要怎么做呢？紅鳳菜怎么吃？下面一起來(lái)看看吧！
蒜香紅鳳菜
食材：紅鳳菜、大蒜、其他調(diào)味品。
做法：
1、將新鮮的紅鳳菜清洗干凈后瀝干水、大蒜切片。
2、在熱鍋中倒油、放入切好的大蒜。
3、然后放入紅鳳菜，翻炒片刻放入其他調(diào)味品。
4、繼續(xù)翻炒幾分鐘后即可出鍋。
奶香紅鳳菜
食材：紅鳳菜、牛奶、杏仁。
做法：
1、摘取新鮮紅鳳菜的菜心，用清水清洗干凈，然后瀝干。
2、在鍋中燒開(kāi)水、將紅鳳菜過(guò)一遍水。
3、鍋中放油將杏仁煎成金黃色。
4、然后在鍋中倒入牛奶、煮沸后將其淋在焯過(guò)水的紅鳳菜上即可。
涼拌紅鳳菜
食材：紅鳳菜、調(diào)味品。
做法：
1、摘取應(yīng)季紅鳳菜的嫩尖，洗干凈后備用。
2、在鍋中燒開(kāi)水，然后將洗好的紅鳳菜放入其中焯水。
3、然后將紅鳳菜放在涼水中過(guò)一遍。
4、過(guò)濾水分，用盆裝著。
5、然后在上面撒上蒜末、辣椒、雞精、香油等調(diào)味品即可。
紅鳳菜炒雞蛋
食材：紅鳳菜、雞蛋、調(diào)味品。
做法：
1、將紅鳳菜清洗干凈，然后切成小段，放入碗中備用。
2、雞蛋打開(kāi)，倒在碗中。
3、用筷子將雞蛋打散，并在其中放入少許的鹽。
4、在鍋中放油，然后將紅鳳菜雞蛋液倒入其中烹飪。
5、兩面煎至金黃即可出鍋。
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