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甲狀腺腫大可以吃海帶嗎
2017-04-20閱讀(2880)
甲狀腺腫大的病因有缺碘、相應酶的缺陷、吸煙以及藥物等，我國是缺碘嚴重的國家，所以缺碘所致的甲狀腺腫大還是較多的，而海帶中含碘量較高，那么這種食物適合甲狀腺腫大患者食用嗎。
單純性甲狀腺腫大可以吃海帶嗎
先說單純性甲狀腺腫大，該病是由缺碘引起，海帶肯定是適合這類人吃的，海帶中富含碘，與缺碘所致的甲狀腺腫大是對癥的，適當吃一些對病情是有幫助的。
甲亢伴甲狀腺腫大可以吃海帶嗎
如相應酶的缺陷、吸煙、遺傳等因素造成的甲狀腺腫大，又可統稱為甲亢伴甲狀腺腫大，此類患者并不缺碘，食用大量的碘反而會暫時抑制甲狀腺腺體釋放大量激素入血，還會影響抗甲狀腺藥物的藥效，使抗甲狀腺藥物劑量增大，療程延長。
單純性甲狀腺腫大吃多少海帶合適
人們一天需要多少碘，一般正常成人需70 -100微克；青少年則在160 -200 微克，而100克海帶含碘923微克，按此換算，正常成人可食用海帶10克左右，青少年則在18克左右，而單純性甲狀腺腫大患者可以適當多食用一些，但還需考慮其他食物中點的含量，如發菜、紫菜、海蜇、蚶蛤等海產品中，這些食物雖然對病癥有點幫助，但也是有限的，這種疾病，并不是吃越多碘就行的。
甲狀腺腫大怎么吃海帶好
海帶排骨湯
材料：排骨300克，海帶40克，姜10克，鹽1大匙。
做法：
1、將海帶用水浸泡15分鐘，放入滾水燙一下撈出，瀝干水分備用；
將姜去皮洗凈切絲備用；
3、排骨洗凈切成小塊，用開水燙一下除掉血水，撈出瀝干備用。
4、加適量水入鍋，放入排骨，先大火煮沸再改用小火煮20分鐘，加入海帶及姜，繼續熬煮，調入輔料即可。
黃豆燉海帶
材料：干海帶、干黃豆，油鹽味精等。
做法：
1、將海帶、黃豆泡發后，撈出瀝干，在鍋中燒熱油；
2、加黃豆入鍋煸炒，當豆皮縮水焦黃，放入海帶，翻炒幾下倒入水，沒過菜面；
3、調入醬油、鹽、一點糖來提味，悶燉15分鐘左右，即海帶變軟，就可以出鍋。
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