如果近期可以吃完小龍蝦是可以冷藏的，如果需要近期不吃的話必須放冷凍
新鮮的小龍蝦冷凍比較好
一般是先將小龍蝦清洗干凈，然后再放到裝有清水的金屬盆中，金屬盆中的水只要可以蓋住蝦就可以了，然后再一起放進冷凍室，待清水和蝦凍在一起了，就將盆拿出來，在室溫下放一會兒后，將凍結的蝦倒出來，用保鮮袋裝著，密封，放入冰箱冷凍保存。
一般煮熟的小龍蝦放冰箱都是因為吃不完的才放冰箱的，這樣的小龍蝦一般放一兩天就會吃完，所以建議放冷藏室，沒有必要放冷凍室保存。
小龍蝦是否衛生？
養殖的小龍蝦符合衛生標準，野生的小龍蝦都生長在稻田和干凈的水域里，不存在環境越臟長得越肥這...
三木森
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