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木瓜生吃的正確吃法 木瓜生吃好還是煮熟吃好
2020-06-29閱讀(252802)
木瓜是一種常見的熱帶水果，可以生吃，也可以做湯燉食，但有一些人可能對木瓜還不是那么熟悉，不知道如何生吃，那木瓜生吃的正確吃法到底是什么呢？
木瓜生吃的正確吃法
1、直接吃：將木瓜削掉外皮后，挖掉中間的黑籽，切成適合入口的形狀后就可以直接食用了，這種方法最為簡單方便。
2、榨果汁：也可以選擇將切好的木瓜與其他一些蔬菜或者是水果榨成果汁食用，這種食用方式可以同時補充到多種水果蔬菜的維生素，營養更加豐富。
3、水果沙拉：將洗凈切好的木瓜與其它一些切好的水果放在一起，還可以淋上蜂蜜或者是自己喜愛的沙拉醬，攪拌均勻后即可食用。
木瓜生吃好還是煮熟吃好
建議生吃。
成熟后的木瓜含有豐富的營養物質，具有健胃消食、降低血脂、美容養顏的作用，雖然煮熟后做成甜品口感更為豐富，但是同時在煮熟的過程中木瓜里的一些維生素C、維生素E、果酸含量也會有所流失，木瓜蛋白酶也會變性，所以從營養價值的角度上來說生吃是最好的。
如果實在想要做成甜品食用的話建議烹飪時間不宜過長，最好將木瓜最后放入，以避免營養物質的大量流失。
一次吃一個木瓜會中毒嗎
正常情況下是不會的。
正常人群一般一天吃一個木瓜是不會中毒的，但是木瓜含有的有機酸較多，如果是胃酸分泌過多的人群建議少吃或不吃，食用后可能會造成胃部不適。
而且木瓜中含有番木瓜堿，有微毒，正常食用量下不會對人體造成影響，但如果是過敏體質或者是腸胃功能比較弱的人群，食用過多的話，可能會出現皮膚發紅發癢、腹痛腹瀉等過敏的癥狀。
木瓜什么人不適合吃
1、孕婦：木瓜中的番木瓜堿可對子宮造成一定的刺激，引起子宮收縮，食用后可能會出現腹痛的癥狀，雖然不會對胎兒造成很大的影響，但建議孕婦最好還是少吃或不吃。
2、過敏體質：木瓜有可能會導致過敏，如果是過敏體質的人群食用后可能會出現皮膚瘙癢、紅腫的癥狀，建議過敏人群在食用之前進行過敏源測試，再謹慎食用。
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