注重養生的人士都知道,茯苓是對我們身體非常有益的中藥材,經常有人用其做糕點藥膳。那么茯苓粉不溶于水怎么吃?茯苓塊怎么煮才能煮爛?
1、本身潤滑的茯苓粉不能與水完全兼得,但可在水中滴入蜂蜜,再加些茯苓粉,攪拌均勻,蜂蜜就會粘附在茯苓上,再溶于水。
2、茯苓粉不溶于水可以煮粥,或是做成面食、小餅,比如紅棗茯苓粥、山藥薏仁茯苓粳米粥、苡仁茯苓粥、茯苓餅等。但需要注意通常陰虛火旺者不能吃茯苓,陰虛火氣就旺盛的體質,服用后不但不會有所好轉,反而會加重身體不舒服的癥狀,所以一定要忌服。
茯苓很難溶于水,所以很難煮爛,如果想要煮爛的話,建議提前浸泡,把茯苓提前泡軟,有利于煮開茯苓直至軟爛,吃的時候會更加容易吸收一些。或者延長煮的時間,茯苓難溶于水,但是如果是在熱水中,煮足夠長的時間還是可以煮爛的。或是打成粉末,如果不想浸泡或者煮太久的話,可以打成粉末,藥物成分更容易被吸收。
茯苓不可以長期泡水喝。
茯苓本身屬于一種中藥,具有清熱解毒、健脾利濕、消腫散結的功效,長期泡水喝可能會引起尿頻、腹瀉、心率增快等。
茯苓膏去濕氣一般是有用的。
茯苓膏通常可以起到利水滲濕的作用,并且還可以起到健脾胃的效果,因為茯苓膏主要有茯苓和牛乳制成,而茯苓具有祛濕利濕、健脾開胃、寧心安神的功效,主要適用于濕氣過重、水腫人群、食欲不振的人。但要注意避免一次性使用過多,引起腹脹和消化不良。
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