母嬰保健 > 寶寶貧血吃什么補得快 補鐵補血的10種食物
寶寶貧血吃什么補得快 補鐵補血的10種食物
2018-03-03閱讀(964)
很多媽媽從孕期開始，飲食就出現偏差，攝入太多肉類，蔬菜水果攝入不足，寶寶出生后，媽媽月子里營養偏差更大，有些媽媽害怕蔬菜水果傷牙齒，月子里都不吃，這些都會導致媽媽貧血，媽媽貧血后，分泌的母乳中也會鐵不足，這也會導致寶寶貧血。所以為了寶寶的健康，媽媽的飲食習慣也很重要。
肝臟
肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克鴨肝含鐵量最高，為23.1毫克，豬肝含鐵22.6毫克，雞肝含鐵12毫克，鵝肝含鐵7.8毫克，羊肝含鐵7.5毫克。寶寶能夠吃輔食后，食物中就要增加肝臟，每1-2周給寶寶吃一次肝臟對于預防貧血是最有效的。做法也可以任由媽媽發揮，比如小的寶寶可以把肝臟煮熟后，打成肝泥，大一點的寶寶就可以隨意發揮。很多媽媽擔心肝臟是排毒器官，毒素太多，這樣的憂慮確實有必要，尤其是市場上那些用催長素、抗生素等激素與藥物催大的動物肝臟，毒素殘留確實嚴重。所以為了寶寶的健康，大家盡量選擇那些大品牌有保障的安全的動物內臟。現在雖然黑心的廠家很多，但是也有很多良心商家，只要仔細甄別，就能讓寶寶吃到安全的肝臟。
紅色瘦肉
豬牛羊等瘦肉也是含鐵大戶，國外的一個營養成分分析顯示，在所有的肉類中，牛肉的含鐵量最高，每100克含鐵量3.2毫克，羊肉是2毫克，豬肉是1.1毫克。雖然瘦肉的含鐵量不及肝臟，但是一樣吸收方便，關鍵還有購買方便，做法多樣，口感小朋友也更容易適應。
蛋黃
雞蛋的營養基本都在蛋黃里，每一百克蛋黃含有17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，含鐵7毫克。雖然鐵的吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便。
動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血的含鐵量高，如100克豬血含鐵260毫克，相當于豬肝中含鐵量的10倍，而且利用率可以高達12%，所以吃血豆腐，也可以預防缺鐵性貧血。但是現在血豆腐中也有很多添加劑，大家購買的時候一定要注意食品安全。還有一個缺點是血豆腐含鐵量太高，反而不適合大量食用。
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