一年之計(jì)在于春,經(jīng)過一冬的進(jìn)補(bǔ),人們是時(shí)候吃清淡的食物來清除腸胃。那么,春季可以吃當(dāng)歸嗎?
春天可以吃當(dāng)歸,不過要適量,不能多吃,因?yàn)楫?dāng)歸屬于溫補(bǔ)的藥材,吃多了易上火。春季進(jìn)補(bǔ)的原則是以平補(bǔ)為主,忌大熱的滋補(bǔ)品。
由于甘蔗糖分較高,在春季氣溫升高的情況下,如果儲(chǔ)存時(shí)間過長容易產(chǎn)生霉變,也就是常見的“紅心”甘蔗。
這種霉菌自身會(huì)產(chǎn)生一種叫“3-硝基丙酸”的嗜神經(jīng)毒素,損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。因此,如果不慎食用霉變的甘蔗會(huì)導(dǎo)致中毒。
土豆并非春季的應(yīng)季食物,大多數(shù)商家是通過囤積的方式保持市場(chǎng)上的供應(yīng)需求。如果儲(chǔ)存的條件不夠理想,容易導(dǎo)致土豆變綠或者長芽。
發(fā)芽的土豆,芽的部位會(huì)含有大量的龍葵素,極有可能導(dǎo)致食物中毒。有些不法商家會(huì)將發(fā)芽土豆的芽拔掉或者抹上土灰掩蓋變綠的表皮,因此購買時(shí)一定要提高警惕。
很多人都知道春捂秋凍,但做起來卻出現(xiàn)兩個(gè)極端:年輕人靠著火力壯不捂,早早就穿起了單衣和單鞋;老人、小孩卻容易捂過頭,捂出了汗還“頑固”地不脫衣服。
在春日暖洋洋的陽光照射下,人體血管擴(kuò)張,血流速度加快,容易導(dǎo)致大腦缺氧,進(jìn)而招惹到“瞌睡蟲”。但一困就睡,卻對(duì)健康很不利。睡得時(shí)間太長會(huì)進(jìn)一步減少腦部血流量,抑制大腦皮層的興奮度,可能越睡越不醒,反而更疲憊。
“春夏補(bǔ)陽”是《黃帝內(nèi)經(jīng)》等醫(yī)學(xué)經(jīng)典推崇的養(yǎng)生準(zhǔn)則,在五臟和五味的關(guān)系中,酸味有收斂作用,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。吃得太酸、太辣都會(huì)損傷陽氣。
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