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明蝦好還是基圍蝦好 明蝦和基圍蝦哪個(gè)貴
2018-08-01閱讀(251)
明蝦和基圍蝦是市面上常見的兩種蝦類，味道鮮甜可口，很多人喜歡吃，但是蝦的種類繁多，怎么知道明蝦好還是基圍蝦好呢？明蝦和基圍蝦哪個(gè)貴呢？
血壓高的選明蝦
明蝦和基圍蝦中都含有豐富的礦物質(zhì)，有改善滲透壓促進(jìn)水分排出的作用，但是相對(duì)于基圍蝦，明蝦中的鉀離子遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鈉離子，有助于促進(jìn)體內(nèi)多余鈉離子排出，可以在一定程度上降血壓，因此血壓高的人群選擇明蝦比較好。
控制熱量選明蝦
每100克可食明蝦的熱量?jī)H為85大卡，而每100克可食基圍蝦的熱量高達(dá)101大卡，想要控制熱量攝入的人群，在食用同等質(zhì)量蝦肉的情況下，應(yīng)該優(yōu)先選擇熱量更低的明蝦。
想吃蝦肉選明蝦
個(gè)頭越大的蝦含有的可食肉量越高，而相對(duì)而言明蝦的長(zhǎng)度約為15厘米，而基圍蝦的長(zhǎng)度約為10到15厘米，因此想吃蝦肉的人群最好選擇食用明蝦。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)選基圍蝦
每100克可食基圍蝦的蛋白質(zhì)含量高達(dá)18.2克，而明蝦的蛋白質(zhì)含量約為13.4克，相對(duì)而言，基圍蝦的蛋白質(zhì)含量高于明蝦的蛋白質(zhì)含量，因此在食用同等質(zhì)量的蝦肉時(shí)，想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話，最好還是選擇基圍蝦。
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