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黃桃罐頭上鍋蒸多久 自制黃桃罐頭常溫可以保存好久
2020-07-02閱讀(279114)
黃桃是一種常見的水果，可以直接吃，也可以做成黃桃罐頭吃，制作黃桃罐頭需要先蒸一遍，那么黃桃罐頭上鍋蒸多久？
黃桃罐頭上鍋蒸多久
黃桃罐頭在水燒開之后蒸15分鐘就行了。
黃頭罐頭上鍋蒸制，首先可以讓其中的冰糖融化，其次可以讓黃桃的果肉變軟一些，一般在水燒開之后蒸15分鐘就行了。不宜蒸太久了，因為黃桃蒸久了果肉就會比較軟，做出來的罐頭不好取果肉。
自制黃桃罐頭常溫可以保存好久
做的黃桃罐頭能保存1個月左右。
若是自己做的黃桃罐頭，在裝罐前殺菌消毒徹底，且密封效果做得好的話，不打開蓋的情況下保存時間會相對長些，在秋冬季節放在常溫下可以保存1個月左右，夏季天氣炎熱，建議半個月內就吃掉或者放在冰箱保存。若是開蓋食用，常溫下請在一天內食用完，冰箱冷藏盡量不要超過三天。
桃罐頭用什么冰糖
制作桃罐頭用老冰糖或者單晶冰糖都是可以的。
桃罐頭中放入冰糖，首先可以改善桃子的口味，因為桃子雖然吃起來是甜的，但是煮熟之后，其中的果酸會煮出來，如果不加糖，桃罐頭吃起來會酸；另外，桃罐頭中加入冰糖還有延長保質期的功效。
罐頭瓶可以放鍋里蒸嗎
罐頭瓶是可以放在鍋里蒸的。
制作罐頭的玻璃瓶，需要經過高溫消毒才可以用，可以放在沸水中煮3-5分鐘，也可以放在大鍋中大火蒸5分鐘左右。同時注意蒸罐頭瓶的時候，要將蒸鍋和蒸籠清洗干凈，避免鍋中的油污沾到瓶中。
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