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陳皮的使用方法
2016-04-23閱讀(14269)
陳皮有理氣健脾，燥濕化痰的作用，而且味道甘甜，深受人們喜愛，無論是煲湯還是泡茶，放上一起陳皮，不僅味道會更加鮮美，而且能夠健脾和胃，一舉兩得。
藥用法
陳皮可以選擇煎服用，常用量為3-10g，有理氣健脾，燥濕化痰的功效。
陳皮茶
每次取陳皮20g開水泡茶，每次3次作用，有預防高血壓，心梗，脂肪肝等作用，適用于消化不良，食欲不振，脾胃氣滯的人群。
陳皮鯽魚
陳皮10克，鯽魚250克，姜、蔥段、胡椒、料酒、醋、鹽、雞精各適量。將切成絲的陳皮、姜和胡椒、蔥段放入洗凈、去鱗的魚腹內，而后將鯽魚放碗中，再加入料酒、醋、鹽、雞精，隔水蒸熟后便可服用。陳皮鯽魚健胃消食之功。
陳皮海帶粥
陳皮2克，海帶、粳米各100克，白糖適量。海帶溫水浸軟洗凈切碎；把粳米洗凈放置于鍋內，放適量水煮沸至粥樣后，加陳皮、海帶末，不時攪動，小火熬10分鐘作用，加白糖即可食用。陳皮海帶粥補氣養血、清熱利水的功效。
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