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鴿子蛋和鵝蛋哪個好 鵝蛋和鴿子蛋一起吃嗎
2018-11-20閱讀(82339)
鴿子蛋和鵝蛋是生活中并不常見的兩種蛋類食材，含有不少的營養價值，因此想問下鴿子蛋和鵝蛋哪個好？鵝蛋和鴿子蛋一起吃嗎？
鴿子蛋和鵝蛋哪個好
各有好處。
鴿子蛋和鵝蛋均是動物性蛋類食物，其中所含的營養成分差異不大，食用具有不錯的營養價值，只是體積相差較大而已，若是用來煎炒，那么鵝蛋相對來說方便些，不需要多打蛋，而鴿子蛋需要多打幾個，才足夠分量進行煎炒，但是在口感上，鵝蛋的腥膻味比較重，并且沒有鴿子蛋細膩，由此看來，鴿子蛋和鵝蛋各有好壞，建議按照個人喜好食用。
鴿子蛋和鵝蛋的大小
鴿子蛋：鴿子蛋的直徑一般在2-3厘米之間，重量在14-19克左右，外殼多為白色，有些泛紅，直觀來說，一個鵝蛋相當于4-5個鴿子蛋般大小。
鵝蛋：直徑大概在5-6厘米，重量小的80克，大的可以達到100克左右，體積比較大，表面比較光滑，一般都是白色的。
鴿子蛋的營養價值
1、美容養顏。鴿子蛋中含有維生素C等多種維生素，經常適當食用可以一定程度上改善皮膚細胞活性，延緩肌膚衰老，使皮膚彈力十足，美白滋潤。
2、促進生長。鴿子蛋中含有豐富的優質蛋白質，磷脂，以及鐵、鈣等多種營養成分，營養價值較高，長期有利于身體生長發育，適合寶寶食用，可以提高免疫力，增強抵抗力。
鵝蛋和鴿子蛋一起吃嗎
可以一起適量食用。
鵝蛋中含有的蛋白質含量與鴿子蛋相當，其中的礦物質總量比鴿子蛋高些，富有營養價值，食用有利于補充營養，利于身體健康，但是，兩者中的膽固醇含量都不低，因此不宜食用過多，建議每次同食鵝蛋和鴿子蛋時，鵝蛋1個，鴿子蛋2個為宜。
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