昨天在超市的時候買了一些蘋果,家里面還有一些山楂沒有吃完,就想煮一些蘋果山楂水來喝,不過,我家里面的是新鮮山楂,外面煮的一般都是干山楂,請問蘋果山楂水可以用新鮮山楂嗎?
可以。
制作蘋果山楂水的材料比較簡單,主要就是蘋果、山楂等,新鮮山楂果皮較薄,營養成分較為豐富,不耐儲存,因此,吃新鮮山楂有比較強的時令性,9-12月份的時候可以買新鮮的山楂來煮蘋果山楂水,在其他月份,可以用干山楂來煮蘋果山楂水,從營養的角度來說,新鮮山楂營養自然是更為充分,但是新鮮山楂不是隨時都有的,所以,蘋果山楂水推薦用新鮮山楂煮,沒有新鮮山楂的時候可以用干山楂來煮。
建議現煮現喝,實在喝不完的話,保存得當也可以隔夜喝。
蘋果山楂水的主要制作材料是蘋果和山楂,蘋果和山楂都是口感細嫩的水果,富含有機酸、糖類物質、碳水化合物等營養成分,適當的食用一些蘋果山楂水可以起到補充營養等作用,一般情況下,蘋果山楂水是現煮現喝的好,若是實在喝不完的話,可以將蘋果山楂水用保鮮膜覆蓋碗口后放入冰箱冷藏保存,次日取出,加熱后飲服。
視具體情況而定。
如果本身腸胃比較好,但是最近食欲不怎么好的話,可以在飯前喝一小碗蘋果山楂水,在蘋果山楂水中含有較為豐富的果酸、果糖、蔗糖等營養成分,飯前適當的喝一些蘋果山楂水可以起到促進食欲的作用,有助于進食。
蘋果山楂水中含有較為豐富的糖類物質、有機酸等成分,腸胃不好的人群空腹喝蘋果山楂水會刺激胃液大量分泌,容易反酸和胃痛,因此腸胃不好的人群最好是在飯后喝蘋果山楂水,飯后喝蘋果山楂水還可以起到助消化的作用。
建議喝熱的。
蘋果山楂水是一道美味的湯水,蘋果香甜,山楂酸甜,一起搭配煮水喝,還具有生津止渴、健胃消食的作用,從腸胃養護的角度來說,喝涼的飲品對腸胃會有刺激,因此,喝蘋果山楂水最好是喝熱的,而且,每次不要多喝,以免引起胃液過多分泌,若無對癥的話,也不要經常喝。
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