疾病預防 > 流鼻血肺熱吃什么好 五道美味又簡單的食譜
流鼻血肺熱吃什么好 五道美味又簡單的食譜
2017-11-14閱讀(1053)
如果有家人流鼻血的話，做為家里的主廚一定想要做些適合此時的他們吃的東西，那么流鼻血吃什么好？
銀耳蓮子羹
功效
蓮子有清熱除煩降火的作用，而銀耳具有清肺潤肺的效果，屬于很好的滋陰保養類食物，流鼻血肺熱的人可多吃。
材料
銀耳3朵，蓮子半斤，冰糖適量，紅棗10顆。
做法
1.將白木耳用水泡軟,洗凈后用滾水先川燙一下撈起沖冷水繼續將白木耳搓洗去掉硬的部份,然后切小塊，紅棗及蓮子洗凈備用。
2.將處理好的白木耳和紅棗放到深的大鍋（因為煮白木耳容易在滾之后冒泡出來）中加水開大火煮滾后，轉文火熬煮約2小時，過程中要去攪拌避免膠質煮出來后黏鍋,水太少可以再加。
3.待白木耳熬至膠質出來后將蓮子放入煮至蓮子松軟，加入冰糖調味煮滾（適自己甜度）即可。
4.另外，如果想加入薏仁或小麥仁可以在白木耳熬至1.5小時后將泡過的薏仁或小麥仁加入熬煮,等薏仁小麥仁熟透后再加蓮子繼續煮熟。
南瓜杞子小米粥
功效
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素，可以護肝健胃，對皮膚保持細嫩特別好，枸杞也有養肝、滋腎、潤肺的作用，很適用于流鼻血肺熱的人。
材料
小米100g，南瓜250g，枸杞子10g，水1000ml，鹽半茶匙。
做法
1.小米洗凈，瀝干水分；南瓜去皮去籽，切小塊；杞子洗凈。
2.鍋中加水燒熱（小米和水的份量是1：10），然后放入已洗凈好的小米煮以中小火煮沸后，用湯勺把表面一些泡泡雜質撈干凈。
3.接著加入南瓜塊熬煮30分鐘，并且要隨時攪拌一下，以防糊底。
4.放入已洗凈好的杞子和鹽繼續熬煮10分鐘即可。
5.煮好后的南瓜小米粥濃稠香黏，喜歡吃甜的可以加入糖熬煮。
蓮藕排骨湯
功效
蓮藕能健脾開胃，益血補心，清熱涼血等，主治口鼻出血、消散淤血等，很適合流鼻血肺熱人群食用。
材料
排骨300g，蓮藕1節，鹽適量，蔥末適量。
做法
1.將排骨入水鍋，水沸后撈出洗凈備用。
2.將蓮藕去皮切塊。
3.取一水鍋，放入「步驟2」的蓮藕塊及「步驟1」的排骨，以大火煮沸，再轉小火繼續煮2小時。
4.放適量鹽，撒上蔥末即可。
爽口苦瓜
功效
苦瓜能清熱解毒，瀉心中煩熱，對中暑發熱，牙痛，流鼻血等都有一定的作用，流鼻血肺熱的人也適合食用。
材料
苦瓜250g，枸杞子30g，蜂蜜10g，冰糖5g，濃縮橘汁10g。
做法
1.將苦瓜去外皮、籽，洗凈，順長切成長薄片。
2.枸杞洗凈，用溫開水泡發。
3.將冰糖加入雪碧、涼開水化開。
4.將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻，入冰箱冰鎮后即可。
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