每個節(jié)日都有自己傳統(tǒng)的食物,那清明節(jié)必吃的食物是什么呢?很多節(jié)日都是按陰歷算,為什么清明節(jié)是按陽歷算呢?讓我們一起來看看吧。
青團又稱為艾葉粑粑、清明果、艾糍、清明團子,是我國部分南方地區(qū)清明節(jié)的一種傳統(tǒng)美食,青團是由新鮮艾草和糯米粉制作而成的,吃起來口感軟糯清香,并且青團還是江南地區(qū)一帶人清明節(jié)用來祭祀祖先的必備食品。
艾粄是是廣東省客家地區(qū)清明時節(jié)特有的的應節(jié)小吃,屬于客家菜,艾粄是用粘米粉、糯米粉、艾草等做成。每年清明節(jié),清明時節(jié),人們在外出祭祀、踏青時便會采摘些鮮嫩的艾葉、鼠曲草、竺葉、雞矢藤和使君子等用于制作各類清明粄。
很多地方有清明節(jié)吃雞蛋的習俗,并且還會將雞蛋涂成各種各樣的顏色,在清明節(jié)吃雞蛋寓意著一整年都會有好運,并且身體健康不會被病痛所折磨。
而在北方山東等地區(qū),流行清明吃菜煎餅。菜煎餅采用芝麻、小麥、大豆、花生、玉米等多種雜糧用石磨磨成面粉或糊烙制而成,卷上蔬菜,以獨家專用神秘香料配制,口感酥松香嫩,獨樹一幟。
0個回答Q 清明是第幾個24節(jié)氣
0個回答Q 清明節(jié)是在清明那天嗎
0個回答Q 清明和清明節(jié)是一天嗎
0個回答Q 清明和清明節(jié)的區(qū)別
0個回答Q 哪些人不能吃清明果
0個回答Q 清明果怎么做
0個回答Q 清明節(jié)吃清明果有什么壞處
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