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熱水壺煮雞蛋能熟嗎 熱水壺煮雞蛋后還可以煮水喝嗎

2020-08-19閱讀(20075)
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平時(shí)每天都會(huì)煮雞蛋來吃,但用鍋煮比較麻煩,而且燃?xì)庖矝]費(fèi)了,不知道可不可以用燒電的熱水壺煮雞蛋呢?熱水壺煮雞蛋能熟嗎?

熱水壺煮雞蛋能熟嗎

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能熟。

熱水壺?zé)_水的溫度能到100度,而雞蛋只需60度以上,其中蛋白質(zhì)就會(huì)慢慢變熟,因此熱水壺是完全可以用來煮雞蛋的,但要注意使用過程中雞蛋要輕放入,因?yàn)闊崴畨貕乜谳^小,如果直接扔進(jìn)去的話,雞蛋會(huì)裂開,煮熟后蛋清和蛋黃會(huì)流出來,到時(shí)候就成了一壺蛋花湯了,不方便食用的同時(shí)還難以清洗。

熱水壺煮雞蛋幾分鐘熟

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8分鐘能熟。

熱水壺煮雞蛋跟平時(shí)鍋里煮雞蛋的時(shí)間是差不多的,一般將要煮的雞蛋先用清水清洗趕緊,然后壺內(nèi)加入適量水,能沒過雞蛋即可,然后將雞蛋放入,按下煮水工作的開關(guān),插上電源,靜等8分鐘即可吃到美味的水煮蛋。

但要注意熱水壺一般都設(shè)計(jì)有水開后自動(dòng)斷電的功能,因此煮雞蛋的時(shí)候最好是打開壺蓋,這樣水才可保存持續(xù)加溫沸騰的狀態(tài),煮雞蛋的時(shí)間會(huì)快一些,如果沒有打開壺蓋的話,通常水開后利用水的余溫也能熱熟雞蛋,不過時(shí)間要長一些,一般15-20分鐘才能熟。

用水壺煮雞蛋會(huì)殘留細(xì)菌嗎

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大部分細(xì)菌在沸水煮過后會(huì)被殺死。

水壺加熱的水溫可高達(dá)100度,一般細(xì)菌和寄生蟲在這種高溫環(huán)境下煮幾分鐘都會(huì)被殺死,但也不排除一些耐高溫的霉菌毒素會(huì)殺不死,但若是雞蛋被霉菌污染,會(huì)帶有霉味,是不能吃的,也自然不會(huì)用水壺來煮。

不過用水壺煮雞蛋的水還是不建議飲用,畢竟雞蛋煮過的水帶有一股淡淡的腥味,而且要是沒洗干凈雞蛋的話,上面可能還有泥巴和雞屎的殘留,誤食對(duì)健康不利,易引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

熱水壺煮雞蛋后還可以煮水喝嗎

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洗干凈后可以煮水喝。

熱水壺可再次加熱燒開一壺水,給水壺消毒殺菌,如果里面有雞蛋殘留的話,要充分清洗干凈,不然飲用的水會(huì)帶有一股雞蛋腥味,另外熱水喝用久了之后底部會(huì)產(chǎn)生水垢,這是正?,F(xiàn)象,并非煮雞蛋導(dǎo)致,可水里含有礦物質(zhì)有關(guān),平時(shí)喝點(diǎn)對(duì)健康無害,但不宜過多,最好還是清洗干凈后再燒水喝。

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