在做菜的時候,放點味精或者雞精可以起到不錯的調味作用,但是有人卻說孕婦應該慎吃雞精。那么,孕婦菜里可以放雞精嗎?孕婦吃的菜能放味精嗎?
孕婦菜里應該少放雞精。
雞精中含有40%以上的谷氨酸鈉成分,谷氨酸鈉成分進入到人體中容易與人體中的鋅結合而排出體外,使人鋅缺乏,影響人體健康。孕婦如果食用過多雞精,會影響其和胎兒對鋅的吸收,導致胎兒發育不良,容易導致胎兒智力發育受阻。所以孕婦吃的菜里應該少放雞精。
孕婦吃的菜應該避免放味精。
味精的主要成分就是谷氨酸鈉,占比99%以上,孕婦吃的菜里如果放了味精的話,很容易使孕婦對鋅的吸收不夠,導致孕婦鋅缺乏,影響胎兒的成長和發育。所以孕婦吃的菜應該避免放味精。
哺乳期應該少吃雞精。
哺乳期間,嬰兒的營養主要是通過乳汁傳遞到體內的,哺乳期婦女在哺乳期間如果進食過多雞精,不僅會導致自身鋅元素缺乏,還會導致嬰兒鋅缺乏,影響嬰兒的骨骼和智力發育。所以哺乳期婦女應該少吃雞精。
雞精中含有食鹽和谷氨酸鈉,人體攝入的鈉成分過多會使血壓升高,給高血壓患者的病情帶來影響,所以不建議高血壓患者食用雞精。
雞精的嘌呤很高,人體內的嘌呤過高會導致痛風,痛風患者如果繼續食用雞精的話,容易給其病情帶來影響,所以不建議其食用雞精。
人體攝入的鈉成分過多在一定程度上會給腦部神經系統造成負擔,導致記憶力下降,所以不建議記憶力障礙者食用過多雞精。
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