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哪些人不能吃辣 如何吃辣更健康
2018-03-06閱讀(595)
哪些人不能吃辣，生活中，很多人都“無辣不歡”。但是并不是所有人都可以吃辣，對于不適合吃辣的人，吃辣會(huì)帶來很多不好的后果，下面就來看看哪些人不能吃辣。
孕婦產(chǎn)婦
孕婦不宜食用辣椒，因?yàn)槔苯窌?huì)令人口舌生瘡，并出現(xiàn)腸胃不適，影響腸胃對營養(yǎng)的吸收，從而不利于胎兒的健康成長。
產(chǎn)婦在產(chǎn)后哺乳期內(nèi)，吃辣椒不但會(huì)使自己“上火”，出現(xiàn)便秘等癥狀，而且還會(huì)影響哺乳期的嬰兒，使嬰兒內(nèi)熱加重。
服中藥的人
食用辣椒素會(huì)影響中藥療效，因此服用中藥的同時(shí)，應(yīng)禁食辛辣食物。服用中藥的人，在飲食方面應(yīng)稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會(huì)引起病癥復(fù)發(fā)。
如何吃辣更健康
1、辣椒煮熟了再吃
辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，專家建議，還是吃鮮辣椒更好，因?yàn)槠渲械臓I養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。
因?yàn)樯苯分泻写罅坷苯匪兀赡軐谇缓臀改c道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對胃腸的刺激就會(huì)減少。
2、搭配少油少鹽食物
很多人喜歡把辣椒油炸下再食用，其實(shí)這樣會(huì)更加加重上火，油炸辣椒對于愛上火的人來說不太合適。因此建議吃辣椒的時(shí)候，不要過多攝入鹽、油。
3、吃辣要看體質(zhì)
對于辣椒，由于個(gè)人體質(zhì)不同，能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當(dāng)多吃。陰虛火旺，經(jīng)常便秘的人要慎吃。
4、吃辣椒要看氣候情況
氣候干燥的地方少吃辣椒，因?yàn)闅夂蚋稍锉緛砭腿菀咨匣穑绻俪岳苯罚匣鸢Y狀會(huì)加重。
相反的，處于潮濕、多雨的地方可以多吃點(diǎn)辣椒，達(dá)到祛濕御寒的目的。
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