轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的小滿節(jié)氣,小滿的時候,氣溫開始走高,天氣開始變得炎熱起來,小滿之后的節(jié)氣是什么呢?下面一起來看看吧!
芒種節(jié)氣。
芒種時,北斗指向已。太陽黃經(jīng)為75°。芒種即表明小麥等有芒作物成熟。這時最適合播種有芒的谷類作物,如晚谷、黍、稷等。如過了這個時候再種有芒和作物就不好成熟了。
芒種前后,我國中部的長江中、下游地區(qū),雨量增多,氣溫升高,進入連綿陰雨的梅雨季節(jié),空氣非常潮濕,天氣異常悶熱,各種器具和衣物容易發(fā)霉,所以在我國長江中、下游地區(qū)也叫“霉雨”。
芒種字面的意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”。《月令七十二侯集解》:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣。”此時中國長江中下游地區(qū)將進入多雨的黃梅時節(jié)。
酷暑盛夏,多汗會損耗人體陰津,傷陰則易生虛火,出現(xiàn)疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀,而西洋參性涼而補,能降火、生津液、除煩倦。每次取上1~2克,用開水沖泡代茶飲,非常方便。
炎炎夏日,在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上,夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節(jié)食用,滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用極強,凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
這個時節(jié)正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鲅魚及三文魚和多寶魚的產(chǎn)卵期,因此,此時最適宜吃這幾種魚。
經(jīng)過一個春天的生長,在這個時節(jié),泥鰍肉質(zhì)達到了最為肥美的時刻。因其是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品,故被稱為“水中人參”。中醫(yī)理論也認(rèn)為,泥鰍有補中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能,同時,老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老,強身健體。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。薏米性涼而沉降,是常用的利水滲濕藥。薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。
赤小豆性平,味甘,酸,具有利水腫,解毒排膿的功效。兩者放在一起,非常適合夏至后炎熱潮濕的時段食用。將薏米,赤小豆用冷水泡上2個小時,煮成粥。粥好后,可以依據(jù)個人的口味,適當(dāng)?shù)丶尤胩牵蛘呤鞘秤靡恍┬〔耍籽紫娜眨壬弦煌胄《怪啵苁鞘嫠?
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