飲食指南 > 解膩的食物有哪些 解膩吃什么
玉米
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。
平時大家可以用玉米來代替米面作為主食，也不需要每一頓都吃玉米，間隔幾頓吃一次就可以了。也可以用玉米來榨汁喝，味道很不錯哦!
蘋果
蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。
香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
香菇的吃法也是很多的，比較常見的就是和小雞一起做成雞湯，但是雞湯肯定是比較油膩的了，大家可以試試把香菇和青菜一起炒菜來吃，這樣就比較清爽了。
胡蘿卜
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
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