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冬天吃什么暖身驅寒 冬天濕氣重還是夏天濕氣重
2021-12-13閱讀(68277)
冬天溫度太低了，無論是出門還是在家都感覺好冷，想要吃些什么來驅寒，不知道吃什么比較好呢？
當歸羊肉湯
功效：當歸是中藥，其味偏甘，性辛、微溫，歸肝、心、脾三經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的效果，羊肉也屬于溫補肉類，歸胃、脾、腎經，有溫中暖腎，益氣補虛的功效，兩者搭配燉湯服用，不僅可以驅寒暖身，還能補血調經、滋陰補腎，男女老少皆可食用，尤其適宜血虛萎黃、月經不調、虛寒腹痛、風濕痹痛、腸燥便秘的人群食用。
原料：當歸30克，生姜60克，羊肉500克。
做法
1、將當歸、生姜洗凈，切片。
2、羊肉剔去筋膜，置沸水鍋內稍燙，撈出晾涼，橫切成長短適度的條塊。
3、然后將羊肉條塊及生姜、當歸放入洗凈的沙鍋內，加入清水適量。
4、用武火煮沸，除去浮沫，改用文火燉至羊肉熟爛即可。
生姜紅糖大棗水
功效：生姜性微溫，歸肺、脾、胃經，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，紅糖味甘、溫，歸脾經、胃經和肝經，具有補中緩急、活血化瘀和調經的功效，大棗味甘、溫，歸脾、肝膽經，具有益氣、寧心安神的功效，三者搭配可暖身驅寒、解表止咳、活血調經等，適宜冬季手腳冰冷、畏寒怕冷、風寒感冒、脾胃寒癥、肺寒咳嗽、宮寒經痛的人群服用，常喝可保健強身、補血益氣、防治感冒，但不能多喝，否則容易上火。
原料：紅棗70克、姜70克、紅糖50克、枸杞5克、水1000克。
做法
1、準備好食材，洗凈備用。
2、生姜切片。
3、將生姜、紅棗、紅糖放入壓力鍋內膽。
4、加1000克水。
5、壓力鍋煮40分鐘。
6、煮好后撒上枸杞，即可享用。
胡椒花椒豬肚湯
功效：胡椒味辛，性熱，歸胃、大腸經，有溫中散寒、健胃止痛的功效，花椒味辛，性溫，歸脾、胃、腎經，有溫中散寒、除濕止痛、殺蟲止癢的功效，豬肚味甘、性溫，歸經 歸脾、胃經，有補虛損、健脾胃的功效，三者搭配不僅湯肴滋味鮮美，而且可驅寒暖身、溫胃止痛、補虛強身。
原料：豬肚1個，白胡椒，花椒，排骨，姜片。
做法
1、準備好食材。
2、豬肚先用生粉正反兩面搓洗干凈。
3、排骨焯去血水，姜塊切大片。
4、鍋內加花椒煮開，放入洗凈的豬肚焯一下腥氣。
5、白胡椒在5.7升至尊精鋼多用鍋內炒香出來碾碎。
6、將姜片、排骨、塞入焯好水的豬肚中.
7、豬肚放入鍋內，加足水，大火燒開，小花再煲2小時。
8、撈出豬肚切成條，再放入鍋中再煮15分鐘，最后加上鹽調味即可。
冬天濕氣重還是夏天濕氣重
實際上濕氣重與飲食、運動、作息和生活環境的因素有關，不能單純的說夏天或者冬天容易濕氣重。
比如夏天容易出汗，有助于排濕氣，但是夏天喜歡使用甜食和冷飲，容易積聚濕氣，而冬天缺乏運動，容易導致濕氣積聚，但是冬天一般吃辣，容易排除濕氣，因此若是自己濕氣重的話，最好是從運動、飲食、生活起居等方面進行調理。
如運動方面，進行健走、跑步、騎行、游泳、登山等運動，有助于促進身體氣血循環，增進水分代謝，加速濕氣排出，飲食方面，適當多吃一些利濕的食物，如紅豆、薏苡仁、茯苓、藿香、佩蘭等。薏苡仁具有利水消腫、健脾祛濕的功效，紅豆健脾止瀉、利水消腫的功效，用薏仁和紅豆加水煮粥，可以起到利尿除濕的作用。
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