大閘蟹營養(yǎng)價值高,而且味道鮮美,吃蟹更是樂趣十足,那對于特殊人群,孕婦來說,是否可以吃大閘蟹呢?
大閘蟹營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助于促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成,提高免疫功能。具有補(bǔ)骨髓,滋肝陰,充胃液,養(yǎng)筋活血等功效。
孕婦不能吃大閘蟹。因?yàn)樾酚谢钛铕龅墓πВ赡苷T發(fā)流產(chǎn),中醫(yī)認(rèn)為:“蟹爪,破包墮胎”,所以,為了安全起見,建議孕婦少吃或不吃大閘蟹。尤其是在孕前3個月,更不要吃;孕中后期的孕婦,能不吃則最好,特別是不能吃蟹腳。
大閘蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,可能導(dǎo)致胎動不安,食用過量,容易發(fā)生腹痛、腹瀉等癥狀,甚至可能引起流產(chǎn)。所以不建議孕期食用大閘蟹。
大閘蟹體內(nèi)留有寄生蟲,有的螃蟹在飼養(yǎng)過程中是用大量的催生素喂養(yǎng)大的,其中有激素成分,如未煮熟或者吃過多的螃蟹的話,對孕婦和胎寶寶都會產(chǎn)生不利影響。
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